ajout t et mapper

nur_src/mapper/item/EnsureLatin1Mapper.php

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+<?php
+namespace nur\mapper\item;
+
+use nur\mapper\base\Mapper;
+
+/**
+ * Class EnsureLatin1Mapper: s'assurer que toutes les valeurs chaines peuvent
+ * être converties en latin1 sans problème. les chaines restent en utf-8, mais
+ * elles sont translitérées si nécessaire
+ */
+class EnsureLatin1Mapper extends Mapper {
+  static function ensure_latin1(&$values): void {
+    if (is_array($values)) {
+      foreach ($values as &$value) {
+        self::ensure_latin1($value);
+      }; unset($value);
+    } elseif (is_string($values)) {
+      $latin1 = iconv("utf-8", "latin1//TRANSLIT//IGNORE", $values);
+      $values = iconv("latin1", "utf-8", $latin1);
+    }
+  }
+
+  function mapper($item) {
+    self::ensure_latin1($item);
+    return $item;
+  }
+}